Malzemeleri
- 500 gr az yağlı kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı pul biber
- karabiber
- tuz
- arzuya göre haşlanmış 1 su bardağı nohut
Sulu köftenin yapılışı
- Geniş bir kaba soğanı rendeleyin
- Bulguru kıymayı ve baharatları ve kıymayı koyun
- Yumurtayı kırın ve ve yoğurun (köfte macun gibi oluncaya kadar )
- Sonraki aşamada yoğurduğumuz köfteyi küçük küçük parçalara ayırın fındık büyüklüğünde avucunun içinde yuvarlayın
- Kaynamakta olan suya dökün ve nohutla birlikte 15 dakika pişirin. Sulu köftemiz hazır afiyet olsun…
En sevdiğim yemeklerden birisidir. Ellerinize sağlık tarif için :)
YanıtlaSilTemanızın hayırlı olsun gayet hoş olmuş
YanıtlaSil